A Wine Pairing Dinner at Calma and PPVM , Ensenada

You're Invited – A Wine Pairing Dinner at Calama and PPVM , Ensenada 

Join us for a truly special evening at Calma Restaurant in Ensenada, where we’ll celebrate the perfect pairing of PPVM wine, fresh seafood from the port, and the inspired cuisine of Chef Rene Calderón.

This exclusive dinner will feature a thoughtfully crafted wine pairing menu, showcasing the vibrant flavors of the region and the signature creativity of Calma’s kitchen—all set against the laid-back, coastal atmosphere that makes Ensenada unforgettable.

Location: Calma Restaurant, Ensenada

 Date: Agust 9^th  2025

Time : 6PM-12PM 

Featuring: PPVM Wine Pairings

 Chef: Rene Calderón

DJ: Sorpresa 

 Highlights: Port-fresh seafood, curated courses, and unforgettable vibes

Come for the wine, stay for the flavors, and leave with great memories.

Tickets NOW AVAILABLE 

Warm regards,
Belly + Rene 

Invitación – Cena Maridaje en Calma y PPVM , Ensenada 

Nos complace invitarte a una cena muy especial en Calma Restaurante, en Ensenada, donde celebraremos el maridaje perfecto entre los vinos de PPVM, mariscos frescos del puerto y la cocina creativa del chef René Calderón.

Disfrutaremos de un menú cuidadosamente diseñado - a 5 timepos - para resaltar los sabores del mar y del vino, en un ambiente relajado y vibrante, con la esencia única de la costa de Ensenada.

 Lugar: Calma Restaurante, Ensenada

 Fecha:9 De Agosto, 2025

Hora: 6PM-12PM 

 Maridaje con vinos de: PPVM

 Chef invitado: René Calderón

Lo mejor del puerto: Mariscos frescos, platos excepcionales y una vibra inolvidable

Acompáñanos en esta experiencia culinaria única.
Boletos ya a la venta 

Con entusiasmo,
Chef Rene+Belly